【思路】
A项:氮气属于惰性气体,化学性质非常稳定,不易于其他化学物质发生反应。绝大多数植物在不依赖外界氮固定的方式不能直接吸收氮气从而对氮气中的氮元素进行利用。但是豆科植物的共生的固氮菌可以产生一种特殊的固氮酶将自然界中的氮气进行转化,从而使得植物本身对氮元素进行利用。
B项:一氧化碳中毒是由于含碳物质在氧气中不完全燃烧产生了一氧化碳,一氧化碳被人体吸收后由于其与人体内承担运输氧气的血红蛋白结合能力远超过氧气的结合从而导致人体缺氧,由此引发人体中毒。
C项:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水被称为人体所需的六大类营养素,营养素所具有的共同特点就是能通过食物被人体摄取的过程为人体提供生命反应所必须的能量以及构成机体与组织修复的化学成分。营养素是人体维持生命健康的必备物质。
D项:福尔马林之所以可以起到防腐作用是由于福尔马林所含的化学物质可以动物标本中所含有的蛋白质发生生化反应,使蛋白质立体结构破坏,从而大大延缓动物标本的腐烂。
因此,答案为D。