【思路】
提取定义要点:
原因:营养不平衡或缺乏某种维生素及人体必备矿物质,同时存在其他营养成分过度摄入。
结果:产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。
A项:陈大爷最近以青菜苹果代替主食,不沾油荤,终有一天因饥饿昏倒在地。并未体现营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必备矿物质,不符合定义,排除。
B项:小白健身餐有主食、蔬果和蛋奶,且是由于健身强度过大导致晕倒,并未体现营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必备矿物质,不符合定义,排除。
C项:选项明确指出王大爷是因饮食缺少蛋白质和维他命而导致记忆力减退,说明他营养存在营养不平衡且缺乏维生素,记忆力减退属于隐蔽性饥饿症状,符合定义,当选;
D项:小李喜欢高盐、高糖分、高热量的垃圾食品,导致糖分和热点摄入过量,但并未体现营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必备矿物质,不符合定义,排除。
因此,答案为C。
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