【思路】
文段首句出现“不是......而是......”,可知重点在“而是”后面:农业是“在人口和环境失衡,土地承载接近极限时的一种反映”,后文都是围绕首句详细阐述,说明农业是由于自然资源不能满足人类的需要,被迫开始的行为,直接对应D项“农业生产是人类的无奈之选”。
A项:“大自然的资源已接近枯竭”文中仅提及自然资源的减少,未提及“接近枯竭”,属于无中生有,排除。
B项:文中仅提及“土地载能接近极限”,此项“土地无法承载人类的生活”过于绝对,排除。
C项:“人类未来生活离不开养殖业”对应为文段细节描写,排除。
因此,答案为D。
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