【思路】
定义关键点:
水体旅游:“水体及周边区域以寻求愉悦为主要目的”、“社会、休闲和消费属性的短期经历”、“休闲时尚与区域旅游开发的重要载体”
水体旅游资源:“水域(水体)及相关联的岸地、岛屿、林草、建筑等”、“对人产生吸引力的自然景观和人文景观”。
A项:“九曲溪”属于水域(水体),且符合“对人产生吸引力的自然景观和人文景观”,符合定义,排除。
B项:“秦淮河”属于水域(水体),建于河岸街道上的“江南贡院”符合“对人产生吸引力的自然景观和人文景观”,符合定义,排除。
C项: “放生池”为人造池,不属于水域(水体),因“水域”指海洋、河流、湖泊等,不符合定义,当选。
D项:“长江”属于水域(水体),“大厦矗立于岸边”“游客拍照留念”符合“对人产生吸引力的人文景观”,符合定义,排除。
因此,答案为C。