【思路】
容斥问题。题干提到“现场书写的春联中有188幅不是刘老师书写的,有219幅不是陈老师书写的”,可以计算出刘老师比陈老师多书写了219-188=31(幅)。之后再设陈老师书写了x幅春联,则刘老师书写了(x+31)幅春联,由题意有 x+(x+31)=311,解方程得x=140。
因此,答案为C。