【思路】
本题考查削弱型题目。整理题干信息:论点是食用粗粮有助于身体健康。论据是经常食用诸如麦片、糙米、玉米和藜麦等粗粮的志愿者生病和死亡比例比不食用者低,尤其是患血管疾病的比例更低。
A项:运动员和减肥人士都将粗粮作为最佳早餐,说明粗粮有利于身体健康,增强论点,可以支持结论,排除。
B项:很多老百姓将粗粮作为主食的原因较多,跟健康没有直接关系,不能支持结论,符合题意,保留。
C项:举例医学典籍记载食用粗粮治病,说明粗粮对健康有益,增强论点,可以支持结论,排除。
D项:“经常食用粗粮有助于降低罹患肥胖症的风险”,证明粗粮对健康有益,增强论点,可以支持结论,排除。
因此,答案为B。
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