【思路】
A项:“我思故我在”是法国法国哲学家,数学家和科学家笛卡尔的名言。笛卡尔生于1596年,死于1650年。故笛卡尔说出这句话时,处于17世纪。
B项:“人是天生的政治动物”是古希腊哲学家、科学家和教育家亚里士多德的名言。亚里士多德生于公元前384年,死于公元前322年。所以亚里士多德说出这句话时,处于公元前4世纪。
C项:“人天生,并且永远,是自私的动物”出自英国经济学家亚当·斯密的《国富论》。《国富论》首次出版于1776年,即18世纪。
D项:“给我一个支点,我就能撬起整个地球”是古希腊哲学家、数学家、物理学家阿基米德的名言。阿基米德生于公元前287年,死于公元前212年。所以阿基米德说出这句话时,处于公元前3世纪。
故出现最晚的名言为C项。
因此,答案为C。