【思路】
定义关键点:
①由大众传播活动形成的信息环境
②不是客观环境的镜子式再现
③大众传播媒介通过对新闻和信息的选择、加工和报道
④重新加以结构化
A项:报纸是大众传播媒介符合①,是将农产品的多种养生功能这些信息进行整合,重新加以结构化向人们展示,符合②③④,排除。
B项:广告语“新一代的选择”是对该产品的加工报道,广告是大众传播媒介符合①,加工报道符合②③④,排除。
C项:“经观察他发现确实如此”说明张某专业功底深厚是客观存在的,不符合②,不符合定义,当选。
D项:微信公众号是大众传播媒介,公众号发布消息体现了“对信息进行报道”符合①③,交警部门出面辟谣说明公众号发布的消息与客观事实不符,符合②④,符合定义,排除。
因此,答案为C。