【思路】
提取定义要点:①环境发生改变或当生物迁入新环境时;②生物生理适应过程。
A项:松树冬季的耐寒力比夏季的耐寒力强,是生理适应的改变,符合定义要点①②,保留。;
B项:苍蝇由暗处飞到强光下,不停地摆头,属于苍蝇的动作变化,不属于生理适应过程,不符合定义要点②,排除。;
C项:小王因为转学变得很兴奋,属于心理适应过程,不属于生理适应过程,不符合定义要点②,排除。;
D项:小李培训结束后改变与人的交流方式,属于沟通方法的改变,不属于生理适应过程,不符合定义要点②,排除。
因此,答案为A。