【思路】
提取定义要点:①企业在外部压力之下采取的一些表面降幅很大;②实际上并未惠及广大消费者的调价策略。
A项:“某知名家电企业大幅调整了多种产品的零售价格,一周内,这些产品在全城各大商场均纷纷售罄”,消费者获得了优惠,不符合定义要点②,与定义不符,排除。
B项:“联手采用打折促销的手段,消费人数呈上升之势”,实际上惠及了广大消费者,不符合定义要点②,与定义不符,排除。
C项:“落实上级有关部门的降费要求”,符合定义要点①,“某运营商很快公布了夜间国际漫游降低费用的具体方案”,使得夜间打电话的消费者获得了优惠,但夜间打电话的人数本来就比较少,并没有惠及广大消费者,故符合定义要点②,体现了假摔式降费,保留。
D项:“某旅游景区在其官网上发布了不涨价承诺”,不涨价不等于降价,不符合定义要点①,与定义不符,排除。
因此,答案为C。