【思路】
第一空,由“、”可知,该空应和“相互衔接”构成并列的关系,应该表达连接、连续意思。对于不熟悉的词语可以使用语素分析法和语境联想法来判断词义。
A项:“源远流长”侧重于体现历史悠久的意思,不符合语境,排除。
B项:“环环相扣”一环接着一环,形容连接的紧密,符合语境,保留。
C项:“一脉相承”,意思是从同一血统、派别世代相承流传下来,比喻某种思想、行为或学说之间有继承关系,符合语境,保留。
D项:“不可或缺”,表示非常重要,不能有一点点的缺失,不能少一点,不符合语境,排除。
第二空,应体现稻作农业社会的建立对古代文明的作用,且搭配“基础”。
B项:“确定,指固定;明确肯定。
C项:“奠定”的意思是稳固地建立,且“奠定基础”为常见搭配。相比“确定”和“奠定”,“奠定”一词更符合语境。
因此,答案为C。