上岸鸭公考2019年上海市公务员考试《行测》（A卷）28
【思路】
物态变化。液体沸腾需要达到沸点且持续吸热。锅中的水可以达到沸点100℃，且能从锅底持续吸热量，则水会沸腾。汤可以达到沸点100℃，但汤周围的水也是100℃，汤不能持续吸热，则汤不会沸腾。
因此，答案为B。
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