【思路】
逐个分析选项:
A项:选项为“2018年,我国海洋科研教育管理服务业产值超过20000亿元”,考察基期值计算。结合表格材料和公式可计算2018年海洋科研教育管理服务业产值=<20000,错误,排除;
B项:选项为“在我国主要海洋产业中,2018年产值占比最大的是海洋渔业”,考察基期值比较。表格材料给了每个指标的现期值和增长率,可结合公式进行比较。观察表格材料发现滨海旅游业的现期值尤其大,是海洋渔业的三倍多,但滨海旅游业的分母1+增长率远未达到海洋渔业的三倍多,即滨海旅游业的基期值更大,错误,排除;
C项:选项为“在我国主要海洋产业中,2019年产值增速高于7.5%的产业有3个”,考察直接查找。直接查找表格材料最后一列增速。发现大于7.5%的确系有三个,分别为海洋生物医药业(8.0%)、海洋船舶工业(11.3%)、滨海旅游业(9.3%),正确,当选;
D项:选项为“2016-2019年,我国海洋第二产业增加值占海洋生产总值的比重有升有降”,考察直接查找。直接查找图形材料,观察柱状图,发现第二产业的占比在2016-2019年是一直下降的,分别为42.2%>39.7%>37.7%>36.5%>35.8%,错误,排除。
因此,答案为C。