【思路】
本题题干为“2016年1-11月医院的出院人数与诊疗人次数之比由高到低的省份依次为”,可知本题考查比值比较。具体数据如下图所示。
选项中比值最高的省份各不相同,故确定比值最高的省份即可。
湖南比值为;
四川比值为;
陕西比值为;
甘肃比值为。
比较可知,湖南比值最大。
因此,答案为A。