【思路】
本题题干为“2016年第一季度,全国一、二星级饭店总数占星级饭店总数的比重是”,根据题干可知,本题考查知识点为现期比重计算问题。根据表格材料,
可知2016年第一季度,全国一、二星级饭店总数为87+2342=2429家,饭店总数量为11037家,则全国一、二星级饭店总数占星级饭店总数的比重是。
因此,答案为A。