【思路】
A项:党建在城市管理中要起到统领作用,具体做法是作为区委派出机构,区委城管工委要负责城管系统的思想建设、组织建设、作风建设的相关工作。正确。
B项:“思想、组织、作风建设”属于党建方面的工作,由区委城管工委负责,不属于区城管委的职责。错误。
C项:区委城管工委代表着党委,区城管委代表着政府,二者合署办公,体现了落实城市综合管理体制改革,要处理好党委和政府的关系。正确。
D项:“市政公用事业和市容环境卫生”属于区政府部门的职能,即区城管委的职能,非区委城管工委。错误。
因此,答案为AC。