【思路】
本题考察对经济法的理解。
根据《个人所得税法》第四条:“下列各项个人所得,免征个人所得税:······(四)福利费、抚恤金、救济金;(五)保险赔款;(六)军人的转业费、复员费、退役金;······”
A项,军人的转业费免征个人所得税。
B项,保险赔款免征个人所得税。
C项,根据《个人所得税法》第二条:“下列各项个人所得,应当缴纳个人所得税:······(五)经营所得;······”姜某经营网咖所得收入为经营所得,应当缴纳个人所得税。
D项,抚恤金免征个人所得税。
因此,答案为ABD。