【思路】
定义关键信息:人们关于法治的知识、观点和心理。
A项:张某认为是张某的观点,符合关键信息,排除。
B项:李某认为是李某的观点,符合关键信息,排除。
C项:胡某的观点错误,不是法治观点,不符合关键信息,排除。
D项:要求签订书面合同是法治知识,符合关键信息,排除。
因此,答案为C。