【思路】
文段开篇引出农村少儿营养要进行有效改善的问题,接着通过“由于”对问题进行分析,即各地区的农村少儿所处的地理环境、食物资源等因素有差异,最后通过“需要”引导解决问题的对策,也就是因地制宜地进行改善。故文段重点为解决问题的对策,同义替换,对应A项。
B项:“各地的营养改善方式存在差异”主题范围扩大,讨论主题应为“各地农村少儿”,排除;
C项:“改善目标是通过研究来确定”无中生有,需要通过研究来确定的是不同地区的改善方式,而不是目标,排除;
D项:“目标就不同”与原文相悖,文段论述了目标是相同的,即“改善……营养状况和健康素质”,不同的是改善方式,排除。
因此,答案为A。