【思路】
A项:正确。出现食物中毒症状或误食化学品时,最先采取的急救措施是催吐。因为急性的食物中毒或有毒物质的误食,在进食后数分钟内就可能出现症状,而催吐可以尽可能地排除胃里面残留的食物,防止毒素进一步被吸收,以避免出现更严重的情况。因此,催吐是出现食物中毒症状或误食化学品时应最先采取的急救措施。
B项:错误。吃止泻药物并非出现食物中毒症状或误食化学品时应最先采取的急救措施。
C项:错误。进行人工呼吸并非出现食物中毒症状或误食化学品时应最先采取的急救措施。
D项:错误。向卫生防疫部门报告,是一种事后行为,并非出现食物中毒症状或误食化学品时应最先采取的急救措施。
因此,答案为A。