【思路】
本题为主旨观点题,需要分析文段内容,提炼出所表述的内容主旨。首句指出刚有压力时,食欲的状态是被抑制的,通过“因为”具体解释原因,“但是”进行转折之后,说明压力如果一直存在,食欲也会增加。文段从两个方面说明了压力与食欲之间的关系,分析选项:
A项:与文段主旨相符,当选;
B项:皮质醇会增加人的食欲,但是否是主要激素无中生有,同时非重点,排除;
C项:下丘脑对压力的感觉是在解释说明的部分,非重点,排除;
D项:通过文段描述,在压力开始时,食欲收到抑制,但后期,食欲会增加,排除。
因此,答案为A。