【思路】
提取定义要点:①通过亲身实践,相对独立地做出发现;②获得科学活动实践体验和经验。
A项:“李老师数形结合的精彩演示后”不属于学生亲身实践,不满足要点①,不符合定义,排除。
B项:“借助高速摄影技术,小张和同学们观察”,虽然是借助仪器,但是是小张和同学们亲身实践、独立发现的,故满足定义要点①,“越重的物体自由下落的速度越快”是获得的科学活动实践经验,满足定义要点②,符合定义,保留。
C项:“小朱发现办公室墙上”,办公室证明小朱不是学生,不满足要点①,不符合定义,排除。
D项:“牛牛终于勇敢地推开轮椅”不属于获得科学活动实践体检和经验,不满足要点②,不符合定义,排除。
因此,答案为B。