【思路】文段首句引入野生果树的话题,后文通过野果是人类主要食物来源之一的事实进行论证其重要性,并说明从野果到“猕猴桃”的驯化过程。接着通过“然而”进行转折,说明在开发利用的同时,也要注重保护这些野生的果树资源。故文段重点在于转折之后的内容,要兼顾开发利用与保护。A项,首句话题引入部分,非重点,排除。B项,举例说明部分内容,非重点,排除。C项,符合文段重点,保留。D项,转折之前的部分内容,非重点,排除。
因此,答案为C。