【思路】
文首引入研究对比的对象,中间亮出研究结果:“结果发现:人们常常声称自己省吃俭用,但实际并非如此”。之后举例描述人们的主观看法和丢弃垃圾反映出来的不一致,为核心观点与作者的意图,直接对应A项。B项,文段未提及“人们对丢弃垃圾的评估”,无中生有,排除。C项,文段未提及“经济状况”无中生有,排除。D项,为中未提及“饮食习惯”被影响无中生有,排除。
因此,答案为A。