【思路】
本题题干为“2018年,G省农业科研和科技开发机构从事科技活动人员数占职工人数比重约为”,结合材料表格数据可知本题考查现期比重。通过表格材料,定位时间2018年可找到职工人数为4289,从事科技活动人员数为3432。比重=,与C项最接近。
因此,答案为C。