【思路】
本题题干为“2019年G省平均每个农业科研和科技开发机构的高级职称人数最接近”,结合材料表格数据可知本题考查现期平均数。通过文字材料第一段“2019年G省共有农业科研和科技开发机构68个,职工人数4633人,其中1254人有高级职称”,可知平均每个农业科研和科技开发机构的高级职称人数=,与A项最接近。
因此,答案为A。