【思路】
题目中问到“有几个省份的茶园单位面积茶叶产量高于1吨/公顷?”,因此需要求出平均数。单位面积产茶量=。根据问题,单位面积产茶量高于1吨即>1,即产量>面积即可。根据表格,可以看出福建、山东、湖北、湖南、广东的产量大于种植对于种子面积,即单位种植面积大于1。因此,有5个省份的茶园单位面积茶叶产量高于1吨/公顷。
因此,答案为A。