【思路】
文段首先指出港珠澳大桥的沉管隧道工程具有划时代的意义,接着通过一系列数据表明对沉管隧道的质量和安装要求极高,最后总结指出工程师为达到此要求专门采取的一系列办法。因此文段重点在强调工程师为保证港珠澳大桥沉管隧道的质量和安装所采取的办法。
A项:文段并未提及“主体结构的设计标准”,属于无中生有,排除;
B项:“对质量的严格把控”并非文段重点,文段重点强调保证质量的措施,排除;
C项:是文段重点内容的同义转述,符合文意,保留;
D项:港珠澳大桥的“标志意义”属于非重点,排除。
因此,答案为C。