【思路】
逐个分析选项:
A项:增长率计算。根据文字材料第三段,可知2013年食品(含烟草)实现主营业务收入6359亿元,增长20.8%,增速同比放缓9.2个百分点,则2012年该省食品(含烟草)行业主营业务收入同比增速为20.8%+9.2%=30%。错误,排除;
B项:基期比重计算。根据文字材料第一段和第二段,可知2013年某省工业企业全年税金为1680亿元,同比增长19.4%,汽车行业税金为225.3亿元,增长50%,根据公式:基期比重=,代入数据,可得2012年该省工业企业税金总额中,汽车行业所占比重为<15%。错误,排除;
C项:判断比重变化。根据文字材料第六段,可知2013年建材行业实现主营业务收入2412亿元,增长27.1%;实现利润167.2亿元,增长51.6%。销售利润率=,建材行业利润增长率a(51.6%)>主营业务收入增长率b(27.1%),则销售利润率高于上年水平。正确,当选;
D项:简单计算。根据文字材料第六段,可知2013年石油加工业净亏损0.2亿元,同比减亏13.6亿元,则2012年该省石油加工业净亏损0.2+13.6=13.8亿元。错误,排除。
因此,答案为C。